徳之島からこんにちは！（トミヤムクンの思うこと）

今まで何度かテレビでも紹介されている、すっぱいものを
甘くするフルーツってご存知ですか？
その名もまさに“ミラクルフルーツ”

２ヶ月ほど前に苗を購入し、一昨日何気なく見ていると
今まで青かった実にほんのりと赤い色がつき始めていました！





購入する時、熟した状態の実が５つほどおまけでついていた
ので、早速その実を舌で１分ほど転がし、その後すっぱい
シークワーサーを口に含んだところ、


あ・・・あ・・・・・甘～いっ！！！



シークワーサーの味がどれくらい変るのか、ミラクルフルーツを
食べる前と後で比較してみたのですが、あれほどすっぱくて食べ
られなかったシークワーサーが、今まで私が食べたどの柑橘系よ
りもはるかに甘く、そして美味しい味に大変身していました！

恐るべしミラクルフルーツ！


これを大切に育てて、いつか私のダイエット作戦に活用させて
いきたいと思います。（￣▽￣）v




もう一つ、私が大切に育てているパッションフルーツですが、
冬バージョンもかなり実がついてきました。




こちらは熟すと赤紫になるパッションフルーツ。
こちらは店頭でよくみかける種類。





こちらは本土はもとより、南西諸島や沖縄方面でも見かける
ことが少ない、熟すと黄色になる種類のパッションフルーツ。



黄色のパッションフルーツは、数あるパッションフルーツの中
でも特に美味しいと言われている種類なのですが、徳之島でも
あまり認知されておらず、店頭に出してもあまり売れることが
ありませんでした。


何とかこの美味しさを知ってもらえないかと、母が通う民謡
教室に差し入れとしてもって行かせたところ、

“ま～いっ！（美味しい！！！）”

と、それを食べた人やその人達からのクチコミで飛ぶように
注文が入り、
“売れ残ったらどうしよう・・・”
という心配も危惧のうちに夏のシーズンは終りを迎えました。


美味しいものは、主婦に味わってもらうに限りますね


福岡の業界の先輩からも、行きつけのお鮨やさんがデザート
用に珍しくて美味しいフルーツを探しているとの事で、送っ
た事があるんですよ。



南区長住にあるお鮨屋さんですが、

もしかして、、、食べたかも！

という方がいらっしゃいましたら、ご感想をお待ちしており
ま～す（＾0＾）