徳之島からこんにちは！（トミヤムクンの思うこと）

『私、自給自足の生活を目指してるんだ～』


という私の言葉を聞き、自給自足生活のエキスパート・トミヤム姉が
最近何かと私を外に連れ出してくれます。



今回は週末の２日間、旬のモズク獲りへ行ってまいりました！





バケツいっぱい取れました！
野生のモズクは太くてシャキシャキとした歯ごたえがあります。
これを食べると市販のモズクは食べられなくなりそうです





モズクと一緒にとってきて“とぅびんみゃ～（飛ぶ貝）”。
（正式名称が分かりません！ごめんなさい！）





こんな小さな貝ですが、味は最高に美味しいんです！
その日もビールのおつまみにいただきました
プハーっ！




この日は４時間以上モズク獲りをしていたので、お腹がすいたところで
姉夫婦とランチです。
（天気がよくて、海がむっちゃきれいでした！）


実は先週はうちの母とその妹（おばちゃん）とアオサをとってきたのですが、
こちらもかなり大量で、今こんな感じで干されております。

（実はホンの一部）



こういう生活をして思うことは、やはり食育は大切だなということ。
自分で実際に食材をとり、それを調理して食べるとなると、めったなことでは
食事を残したり捨てることができなくなります。

例えば自分がとってきたものでない食材にしても、“きっと大変な思いをして
とってきたんだろうな～”と想像を巡らす事ができるようになるだけで、食材に
対するありがたさがぐっと増してくるのです。


心の豊かさは感謝の心からしか生まれてこないと思います。
まず私は基本的なことからそれを実践していき、それを伝える仕事（人生）に
つなげていけたらな～。と思うのです。


自然の恵みに感謝！


と、いうわけで、庭で自生している島みかんをしぼった黒糖焼酎で
１人カンパイです





うん、サイコー！