2015年03月06日

おもてなしのお食事処・やどぅり


徳之島の伊仙町・犬田布(いぬたぶ)集落にある、犬田布集落民の手によって
作られた、昔ながらの民家風の東屋でランチがいただける場所です。





ほっと一息の空間





バナナの葉の上にはたくさんのシマ料理が敷き詰められています。





取り皿もバナナの葉や月桃の葉等が使われます(究極のエコですicon97





昔懐かしい囲炉裏。




特別にふるまってもらった犬田布集落伝統のふり茶。




昔ながらのスイーツ(黒糖)&カフェラテ風ほうじ茶(ふり茶)

お一人様1,500円(今現在)。要予約となります。

ランチとしてはちょっとお高めですが、それだけの価値がある空間と
暖かいおもてなしが感じられるひと時を味わうことができます♪

徳之島へお越しの際は、ぜひどうぞ~



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この記事へのコメント
山の幸専門のお食事処って感じですね。
バナナの葉?に包まれているのが主食のご飯かと思いますが、
普通の白米ではないように思われますが、何でしょう?
Posted by ルイ at 2015年03月11日 23:37
ルイさま

バナナの葉にくるまれているのは、徳之島の郷土食・
卵おにぎりでーす。
卵の風味が白米に沁みこみ、とってもおいしいんですよ^^
Posted by トミヤムクントミヤムクン at 2015年03月13日 21:25
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