2010年07月23日

沖縄へ


行ってきます!

一足お先にバカンスです~icon125

今日は寝ずにガンバるぞ~icon67icon09


と、いいつつ、もう目はとろとろなんですが・・・

  


Posted by トミヤムクン at 00:53Comments(4)沖縄旅行

2010年07月18日

梅雨明けしました!

今年奄美地方が梅雨入りしたのは4月28日でしたが、梅雨明けが
7月15日と記録的な長梅雨となってしまいましたicon03

が、梅雨明けしても、暑い!!!と感じるのは日中くらいで、夜
から朝にかけてはちょっとヒヤッとするくらいです。
こんな夏はずっと島に住んでいる島人でも珍しいそうです。
ある意味過ごしやすいけど、やっぱり異常気象ですね~


梅雨明けする前の日曜日(7/11)も天気がよかったので、昼間は
親戚のみっちゃんやそのおちびちゃんたちと一緒に海へ。
夜は祖母や伯母がお世話になっているデイケアセンターでお祭り
があるので行ってまいりました!



ピーカンの天気


“海の中に何かいるかな~???”



さてさて夕方からはデイケアセンター“南風園”へ、

この日はショートステイで祖母や伯母が施設に滞在していた
為、一緒にお祭りを見ることができました。


今年80歳の伯母と、


今年97歳の祖母です。

車椅子に座ってはいるものの、むちゃくちゃ元気な2人ですicon67




この日は園児たちの歌と踊りや、奄美・琉球の歌や日本舞踊、
高校生バンドやお父さんバンド、社交ダンスなどで会場はかなり
盛り上がっておりました。

この日は和太鼓の演奏もあって、そのレベルの高さにビックリicon67face08
全身に響く和太鼓の音と、圧巻のパフォーマンスにむちゃくちゃ
シビレました~icon67
写真がないのが残念ですが、機会があればぜひまた見て、聴いて
みたいですicon67


クライマックスは園スタッフ一同の踊りで、皆さん楽しそうに
踊ってらっしゃいました。

普段のお仕事をこなすかたわら、お祭りの準備と踊りの練習に
本当に大変だったと思いますが、おかげさまで楽しい一夜を
過ごすことができました。

祖母は特に“面白い面白い”といって、最後のステージまで
一緒に見ることができました。

スタッフの皆様、本当にありがとうございましたm(__)m



さて、お祭りの帰り道、みっちゃん夫婦と従兄弟のケンジが
夜の道で立ち往生しているのを発見。
何かと思えばハブの捕獲でしたface11


この後はみんなで選挙速報を見ながら盛り上がり、なんや
かんやと内容がてんこ盛りの1日でした。icon125



合掌face06  


Posted by トミヤムクン at 11:32Comments(4)徳之島(行事)

2010年07月13日

名前が決定しました!!!

以前、このブログで名前を募集していた“黄色パッション”の
ブランド名ですが、決定しました!!!

今回の会議(飲ミーティング)ではこんなところにこだわって
みましたicon100



*年配の方にもすぐに覚えていただける名称であること

*常夏の島を連想できること(冬は結構寒いけど ^^;)

*できれば徳之島産ってことが分かってもらえるように


ということで、決定したのはicon67

 ↓

 ↓

 ↓

 ↓

 ↓




とくのしまサンicon67icon01


です!

“徳之島産“・“徳之島の太陽”をひっかけた2つの他、もう一つ理由が
ありまして、実はこの黄色いパッションの苗木、徳之島の山(サン)と
いう集落に住んでいた方から、ウチの義兄が株分けしてもらったパッシ
ョンなんです。

でも、その方は数年前になくなり、どこからこの苗を入手してきたのか
結局分からずじまいで、ずっと気になっていたんですよね。

そのような事もあり、今回は3つの“サン”つながりでこの名前に決定
させていただきました!



参加していただきました皆様、本当にありがとうございました!

今回は非常に名前が近かった奈っちゃん様にパッションフルーツ
3セットをお送りさせていただきますicon67

おめでとうございますicon67


が、、、


今回は他にも参加していただいた方にもお礼の意味を込めて、ちょっと
した詰め合わせをお送りさせていただきたいと思っておりますicon67


(今年は数があまりないので、B級品をほんの申し訳程度ですが
 味はA級品と呼ばれるものと変わりませんので!icon105


ご参加いただいた、

パセリ様・やっこ様・カマレ~様・千尋様・よしQ様・春様・
お富さん様・おいしい水様・マリポサ様


パッションフルーツをご希望される方は、

お名前(フルネーム)・ご希望のお送り先のご住所・電話番号



1.ブログの左バー“オーナーへメッセージ”
か、
2.tommy@summit-fuk.com

へお知らせくださいicon67


お待ちしておりますicon67


奈ちゃん様にはパッション3色が揃い次第お送りさせて
いただきますねicon67


おぼらだれんicon67ありがとうございました~icon67




ワタシ達に名前をつけてくれてありがとうicon01  


Posted by トミヤムクン at 10:14Comments(16)徳之島(フルーツ&お野菜)

2010年07月08日

海ぶどう丼

つい何年か前、弊社で働いていたS水君という男の子が沖縄に行った時、
とある食堂で海ぶどう丼を食べたお土産話しをしていた時の会話。

私 :ご飯の上に海ぶどうって、ちょっと合わなくない~icon79face04

S水君 :いや~、これがねぇ、すごく美味しかったんですよ~icon67


正直、自分の中では有り得ないと思っておりましたが、ずっと気になって
いた一品ではありました。

ある日、姉から海ぶどうをもらう機会があり、それならばと自分で海ぶどう
丼を作ってみることにしました

とりあえず海ぶどうが入っているパックの裏に、レシピ集が載っている
というHPのアドレスが載っていたので、作り方はそちらを参照して
みることに。

海ぶどうレシピ


んで、出来上がったのがコチラicon100



ご飯の上にとろろをのせ、刺身と海ぶどうをトッピングしてみました。
タレは市販の梅風味のつゆをかけて食べると・・・・・


icon66


こ、、、コレは、、、

んまicon67face08

ご飯+トロロ+海ぶどうが見事な三位一体となって、絶妙の味わい
です。
つゆのこの梅風味がまたウマシicon67


いやいや、アナタの味覚を疑って悪かったね、S水君icon10


でも最初にこの組み合わせを考えた人、エライicon67
なんにでもいえる事ですが、なんにでも挑戦してみようという
探究心、必要ね。

本当に美味しかったですicon105



お次は島内でも知る人ぞ知る徳之島グルメ“ホ~ム”の味噌だれ和えですicon15
 



隆起した珊瑚の岩に生息している海の生き物で、徳之島でも食べる
人と食べない人が分かれる珍味中の珍味。
(ちなみに我が家ではもっぱら酒のつまみでよく食卓にでていました)

しかし、これこそよく食べる気になったな~と、最初に挑戦した人を
尊敬します。

そんなんで、生きてる姿の写真はアップしないことにしました。


それくらいインパクトがあるってことでicon10

  


Posted by トミヤムクン at 23:26Comments(10)徳之島(グルメ)

2010年07月06日

子牛が生まれました!

今日、我が家で新しい命が誕生しましたicon67



生まれたての子牛。
ニューワールドへようこそicon59



生まれてすぐですが、頑張って立ち上がろうとします。




おぼつかない足取りでお乳を飲もうと踏ん張りますicon59
ガンバレicon59


私は出産のシーンには立ち会っておりませんが、今回は逆子のため
牛主の兄が牛のお尻に手を入れて子牛を引っ張っりだしたそうなface08

やるな。アニキ( ̄- ̄;)

どんな動物であれ、生まれたての赤ちゃんの姿には感動ですねicon97
  


Posted by トミヤムクン at 22:39Comments(8)徳之島(動物)

2010年07月04日

ご結婚おめでとうございます!

博多駅の筑紫口駅から少し歩いたところに、“和牛の里 よし久(よしきゅう)”
という焼肉屋さんがあります。

ここのオーナーは徳之島出身の里さんという方で、地元の方は
もちろん、福岡在住の島人、観光や出張で福岡に出向く島人を
快くおもてなししてくれるお店です。(^0^)


さてさて、そんな里さんが晴れてご結婚されたという事で、
お祝いの席に駆けつけたという福岡在住の同級生M君から
写真が届きました!






ご結婚おめでとうございますicon67icon96




こんなキレイなお嫁さんで、里さん、幸せですね~icon06


幸せのおすそ分けは、里さんご自慢の肉の切れっぱしで構い
ませんので~ 笑
あの肉の味を思い出して、お腹がすいてきました~~( ̄□ ̄;)


これからもどうぞ末永くお幸せにicon97

  


Posted by トミヤムクン at 10:00Comments(6)徳之島(人)